梅干菜肉沫-简单下饭
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小时候最喜欢吃妈妈做的梅菜扣肉,特别是里面的梅干菜,只有在过节的时候才会做,工序复杂。 今天我做的是妈妈寄过来的梅干菜,超级下饭 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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梅干菜洗净、发泡一小时
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步骤2/4
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热锅放油,加入蒜蓉姜丝煸炒,倒入肉沫
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步骤3/4
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将泡好的梅干菜导入锅中翻炒,加盐、老抽、耗油生抽炒匀
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最后一步
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盛起后,放入蒸锅蒸半小时。开吃简单、下饭,连吃三碗大米饭
小贴士
油一定要多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-07
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