黄皮(水果)炖鸡
今日小暑,两广地区特有的水果~黄皮上市啦! 黄皮是中国南方果品之一,含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,有消食化痰、理气功效,用于食积不化,酸酸甜甜的味道,独特的香气,突发奇想用它炖鸡哈哈,味道真不错!
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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热锅加洋葱
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步骤3/8
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加鸡肉,炒至表面变色
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步骤4/8
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加生姜葱料酒,泡椒汁、酱油,大火收汁
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步骤5/8
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加黄皮
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加适量水,大火煮开,小火炖煮,大火收汁
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步骤7/8
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加辣椒
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最后一步
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诱人!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-07
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