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梦幻蓝之椰香奶冻西米露，在家也能做

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颜值超高，夏日必备饮品，大人小孩都爱！偷偷告诉你拍照也是超好看滴

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30~60分钟 | 切墩(初级)

水 700毫升

、

蝶豆花适量

、

西米适量

、

水 700毫升

、

蝶豆花适量

、

白凉粉 40g

、

白糖适量

、

椰奶 700毫升

、

蝶豆花适量

、

芒果薄荷装饰用

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
水加入适量蝶豆花煮至有颜色捞出蝶豆花
步骤2/10 点击查看大图
加入适量西米，西米中间有一白点就关火焖5分钟，过冷河备用
步骤3/10 点击查看大图
700毫升清水加入少许蝶豆花，煮出颜色捞出
步骤4/10 点击查看大图
加入白凉粉40克和白糖适量，搅拌融化
步骤5/10 点击查看大图
白凉粉融化后倒入容器中，放凉切块
步骤6/10 点击查看大图
椰奶700毫升加入少许蝶豆花，煮出颜色捞出
步骤7/10 点击查看大图
加入白凉粉30克和适量白糖，搅拌至融化
步骤8/10 点击查看大图
融化后，倒入杯子中，放凉冷却成块
步骤9/10 点击查看大图
放入西米、蝶豆花块，加入椰奶最后芒果、薄荷点缀
最后一步点击查看大图
好看又好吃的椰香西米露就完成啦

小贴士

1.煮西米要有耐心，水不够要及时加进去 2.白凉粉凝结时间很快，也可以放冰箱冷藏哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-07

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