是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

米其林酸辣粉

浏览 139892 · 收藏 3905
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小鱼哥的私房

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。 调料、食材的用量一般我都没有具体的计算过，当然懒也占了一大方面，其实这个口味各有不同，谁也不能说谁搭配的就是最好的，我只是一美食爱好者，所以有不到之处请小伙伴们谅解！喜欢美食，喜欢摆盘，喜欢把普普通通变的漂漂亮亮！所以经我手那还能是普普通通的酸辣粉吗？那必须要有颜值、必须高大上，否则不能称之为小鱼哥的私房了，哈哈哈！ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
紫薯粉 1把
、
香芹 适量
、
熟黄豆 适量
、
线椒 适量
、
芝麻 适量
、
十三香 适量
、
味极鲜 适量
、
红醋 适量
、
白糖 适量
、
红油 适量
、
花椒油 适量
、
豆豉辣椒油 适量
烹饪步骤
小贴士

什么是正宗？我不知道，酸辣粉吗！反正只要够酸、够辣，你觉得好吃，那你的就是最正宗的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-07

换个做法

米其林酸辣粉的其他做法

米其林酸辣粉的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 土豆 红薯 更多

米其林酸辣粉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许