菠萝咕咾肉
夏天没胃口就喜欢吃辣的或者酸的食物开胃,这次就买了点菠萝做个菠萝咕咾肉,虽然只做过一两次,但所幸没翻车,菠萝买的不甜,幸好酱汁的包裹,让它又脱颖而出,比单吃水果菠萝还好吃,大家可以试一下 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/10
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切配食材
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鸡胸肉切块后放入生抽、老抽、盐、糖、料酒、生姜、黑胡椒和淀粉腌制
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步骤3/10
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腌制20分钟以上
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步骤4/10
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热锅热油,放入鸡胸肉块,炸至金黄色
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步骤5/10
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捞出复炸20秒,捞出备用
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步骤6/10
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锅内少油,放入青椒红椒炒熟
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步骤7/10
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放入鸡块,放入酱汁、生抽、蚝油、白醋、蕃茄酱、糖
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步骤8/10
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最后放入菠萝
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步骤9/10
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拌匀
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最后一步
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出锅就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-07
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