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夏日开胃金针小肥牛

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夏日开胃助消化吃点金针小肥牛，配上手指胡罗卜，金针，空心菜杆爽口，用豆瓣酱汤，味浓加入六月鲜轻10轻盐酱油提鲜，加点0卡糖让味道转了个弯，非常鲜美，加入淖好肥牛一拌均匀即可享用，夏日开胃助消化又简单一餐吃上了。小肥牛含量人体所需的蛋白质，素食中含维生素均衡饮食，自然开胃不负担了。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小肥牛 250克

、

干金针 25克

、

手指胡萝卜 2根

、

白空心菜杆 50克

、

䓤姜蒜 15克

、

味达美料酒 1勺

、

六月香葱伴侣豆辨酱 1勺

、

六月鲜轻10轻盐原汁酱油 1勺

、

0卡糖少许

、

菜仔油半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
夏日金针开胃小肥牛，有料开胃带酱香味
步骤2/12 点击查看大图
食材：小肥牛金针菇空心菜杆手指胡罗卜欣和调味
步骤3/12 点击查看大图
将小肥牛用生粉料酒浆10分钟后，水开后串一下捞出备用
步骤4/12 点击查看大图
下半勺菜油
步骤5/12 点击查看大图
下入手指胡罗卜
步骤6/12 点击查看大图
下葱伴侣6月香
步骤7/12 点击查看大图
加入一勺
步骤8/12 点击查看大图
油底再下，放入金针菇后，再加半碗温水煮开
步骤9/12 点击查看大图
煮开10分钟后加入空心菜杆
步骤10/12 点击查看大图
拌匀后即可
步骤11/12 点击查看大图
加入淖水后的肥牛，拌勻，再加入少许0卡糖，一勺轻六月鲜轻10轻盐出锅即可
最后一步点击查看大图
装盘上桌可享用了，鲜香美味酱香浓郁。

小贴士

将蔬菜煮成酱汤后加入淖好小肥牛，入后一伴将其入味，在酱汤中浸入一会儿即可食用，娃也能吃，大人也可另加少许辣椒酱更开胃健脾了，谢谢你关注，分享交流互动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-07

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