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舒芙蕾轻芝士蛋糕

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夏天比起慕斯或者冰淇淋,我更中意吃冷藏过的轻芝士蛋糕,毕竟上了年纪,也要开始注意养生,太寒凉的脾胃实在受不了,所以这个轻芝士超级推荐,没有加玉米淀粉,奶油奶酪也是直接融化操作的,烤出来后细腻滑嫩,超级轻盈,没有一般轻芝士蛋糕的糊口感,冷藏过后真的超级好吃!夏日的午后,切一小块,冰凉香软,每一口都是享受。
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tips Q:烤的轻芝士老是开裂什么原因? A:想要蛋糕不塌不裂,烘烤温度很重要,一定不能太高啊,每一家的烤箱脾气不一样,我们给出的是参考温度时间,自己要学会调整。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-07-07

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