万能凉拌汁
每次做凉拌菜带去公司,同事们都会问配方。这次就把做法分享给大家,真的是拌啥都好吃。厨房小白也能秒变大厨~ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/6
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所需食材清洗干净。
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步骤2/6
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大蒜、生姜、洋葱切沫、辣椒切段。
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步骤3/6
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以前炸的辣椒油,(以前菜谱有发,可以搜下辣椒酱)
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步骤4/6
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加入所有食材拌均。
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步骤5/6
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挤入金桔汁,(籽不要放进去,不然会有苦味,没有的话用2勺白醋代替)
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最后一步
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拌匀后用来沾着吃或者是直接做凉拌菜都很好吃。
1.家里如果没有这么多食材,可以就生抽3勺、白醋1勺、糖半勺、盐半勺的比例调制。
2.这个凉拌汁不需要任何技巧,就只需要切好拌匀就行。按配比来就决对好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-07
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