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葱油拌面的做法

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葱油拌面

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食材清单加入采购清单

小葱（葱油） 85g

、

食用油（葱油） 160g

、

挂面 120g

、

酱油 15g

、

老抽 5g

、

白糖 3g

、

葱油 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小葱洗净后切成段，取用85g
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒入160g食用油，待油热后倒入小葱段
步骤3/9 点击查看大图
小火煎炸至小葱变色变软，翻面
步骤4/9 点击查看大图
继续炸至小葱变成枯焦色即可过滤出葱油
步骤5/9 点击查看大图
开水锅放入120g挂面，煮熟挂面
步骤6/9 点击查看大图
挂面煮熟后捞出过遍凉水
步骤7/9 点击查看大图
15g酱油+5g生抽+3g白糖+10g葱油搅匀
步骤8/9 点击查看大图
酱料汁倒入面碗中拌匀即可放上配菜
最后一步点击查看大图
葱油拌面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-07

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