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土豆烧牛肉的做法

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土豆烧牛肉

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用老川东红烧牛肉做的土豆烧牛肉，香味浓郁，味道超赞，连汤汁都扫光，牛肉软烂入味，加上土豆的软绵，味道超级赞，老少皆宜！参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

老川东红烧牛肉一包

、

土豆 1个

、

西红柿 2个

、

洋葱半个

、

大蒜 4瓣

、

姜片 2片

、

大葱 1根

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

香菜 1根

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好主要食材。
步骤2/13 点击查看大图
先把土豆滚刀切块。用水浸泡备用。
步骤3/13 点击查看大图
把葱姜蒜切好，洋葱切丁，西红柿切小块备用。
步骤4/13 点击查看大图
炒锅倒入适量食用油，油温7成热，爆香葱姜蒜和洋葱。
步骤5/13 点击查看大图
倒入土豆翻炒均匀。
步骤6/13 点击查看大图
把西红柿倒入锅中翻炒，炒出汤汁。
步骤7/13 点击查看大图
调入2勺生抽。
步骤8/13 点击查看大图
1勺蚝油。
步骤9/13 点击查看大图
把老川东红烧牛肉倒入炒锅中翻炒均匀。老川东红烧牛肉--料足足的，牛肉好大块，一打开包装袋鲜香美味的气味就飘出来了，太勾人食欲啦！
步骤10/13 点击查看大图
小火咕嘟咕嘟10分钟左右，用筷子扎一下土豆，能轻松扎透即可。
步骤11/13 点击查看大图
最后调入适量盐调味即可。
步骤12/13 点击查看大图
大功告成！出锅盛出，撒上些香菜即可。
最后一步点击查看大图
牛肉软烂入味，土豆软绵细腻，味道超级赞，连汤汁都扫光~~~太下饭啦！

小贴士

老川东红烧牛肉一包入味，再也不用准备香叶、桂皮、八角这些大料要足足炖上半个小时的牛肉了，省时省力，超级方便。夏天天气太热了，不想在厨房待太久，又想吃土豆烧牛肉，用老川东红烧牛肉好方便！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-06

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