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下饭菜的做法

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下饭菜

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应季蔬菜一空心菜和酸豆角、泡姜、美好火腿猪肉罐头做美味下饭菜。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

空心菜梗 100克

、

酸豆角 80克

、

泡姜 30克

、

美好火腿猪肉罐头 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
酸豆角放入炒锅煸炒出香。
步骤3/9 点击查看大图
炒锅倒菜籽油，放入辣椒和青花椒小火炒香。
步骤4/9 点击查看大图
大火翻炒空心菜梗粒。
步骤5/9 点击查看大图
放入火腿猪肉粒翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
加入泡姜粒大火翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
放入酸豆角粒大火翻炒均匀，关火，起锅。
步骤8/9 点击查看大图
盛入盘中。
最后一步点击查看大图
美味下饭菜端上餐桌。

小贴士

酸豆角煸炒后，可减少亚硝酸盐的摄入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-06

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