秘制烤鸡腿时蔬
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步骤1/8
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鸡腿洗净,划刀口,用料酒,迷迭香,葱姜蒜稍微腌制会儿。
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步骤2/8
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加入番茄酱,耗油,盐,糖,黑胡椒碎,肉桂粉拌匀。
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步骤3/8
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加入花椒,香叶,桂皮,八角拌匀,腌制2小时以上,可过夜。
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步骤4/8
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选择自己喜欢的蔬菜洗净,加入盐,黑胡椒碎橄榄油拌匀,备用。
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步骤5/8
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喜欢玉米的人可以把玉米切段,抹黄油,用锡纸包裹好备用。(我之前没包锡纸烤的很硬,如果喜欢硬的可以不包。)
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步骤6/8
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烤箱200度预热五分钟。
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步骤7/8
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烤盘铺锡纸,蔬菜放四周,鸡腿放中间,刷油,入烤箱,200度40分钟(20分钟时鸡腿翻面)
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最后一步
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出炉
1.时蔬有很多可以烤,土豆,玉米,南瓜,小番茄,芦笋,香菇,蘑菇,芋艿,西兰花等等。
2.迷迭香可加可不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-06
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