金剁椒蒜蓉粉丝扇贝

浏览 263295 · 收藏 11936 · 学做 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

扇贝，大海的馈赠，价格不高，肉质及其鲜美！扇贝中含有丰富的蛋白质，维生素E，维生素B族及钙、铁、锌、硒等微量元素。具有健脾和胃，美容护肤，增强机体免疫力等功效。扇贝和粉丝是一对好搭档，著名的蒜蓉粉丝扇贝，无论家常还是宴客，都是相当美味又有颜值，相当拿的出手的一道菜！如果你说做起来麻烦，怕做不好，今天我有小窍门告诉你噢，只需要简单几步，不输星级酒店口味！法宝是我们的家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料，处理好扇贝，金黄的金剁椒蒜蓉海鲜调味料浇在上面，一蒸即可！鲜香入味，剁椒的加入更是让这道菜提升一个口感，让你吃后忘不掉！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

扇贝 8只

、

细粉丝 30克

、

料酒 10克

、

家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料 1包

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所用食材。
步骤2/14 点击查看大图
粉丝提前用清水浸泡1小时左右。
步骤3/14 点击查看大图
鲜活扇贝买来后清洗干净，用小刀撬开。
步骤4/14 点击查看大图
用小刀沿壳壁取出贝肉，去掉贝肉中的腮和袋囊，裙边部分清洁干净。
步骤5/14 点击查看大图
放入小碗中，加入一勺料酒腌制15 分钟。
步骤6/14 点击查看大图
扇贝壳用小刷子刷干净备用。
步骤7/14 点击查看大图
泡好的粉丝用水焯30秒后捞出，加入适量家乐金剁椒海鲜调味料，拌匀，这样更入味。
步骤8/14 点击查看大图
粉丝团成小团，放入扇贝壳中。
步骤9/14 点击查看大图
粉丝上面放腌制好的扇贝肉。
步骤10/14 点击查看大图
把家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料放扇贝肉上面，有了这个神仙调味料，让海鲜菜如此简单！
步骤11/14 点击查看大图
放入蒸锅，水开后蒸10分钟即可。
步骤12/14 点击查看大图
出锅，鲜香无比，家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料让海鲜味道更鲜美，剁椒与蒜蓉的完美组合，提味去腥增香！
步骤13/14 点击查看大图
装盘，点缀小葱花，颜值与美味并存的蒜蓉粉丝蒸扇贝，与爱的人一起分享吧！
最后一步点击查看大图
鲜香无比，肥美的扇贝肉与入味的粉丝，相得益彰！金剁椒蒜蓉海鲜调味料不仅可以做蒜蓉粉丝扇贝，还可以做任何你喜欢的海鲜，无论蒸、烤、炒的形式，加入都让海鲜更鲜美入味！