超美味日本豆腐的做法

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超美味日本豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

日本豆腐四条

、

青椒一个

、

胡萝卜半个

、

淀粉适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
日本豆腐切段，青椒胡萝卜切薄片，蒜切末。
步骤2/8 点击查看大图
一个蛋清混合浇在日本豆腐上
步骤3/8 点击查看大图
鸡粉一勺，十三香一点点，酱油两勺，蚝油一勺，糖一勺，盐半勺（一点点），淀粉勾芡量即可，半碗水，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
日本豆腐上撒适量淀粉，晃匀。
步骤5/8 点击查看大图
油锅适量油煎挂好糊的日本豆腐（我得分两锅）
步骤6/8 点击查看大图
煎到两面表皮变硬才好吃！
步骤7/8 点击查看大图
另起锅，热锅冷油，先炒蒜，再放青椒和胡萝卜，翻炒熟放日本豆腐，放酱汁大火收汁（挺久的）入味
最后一步点击查看大图
出锅！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-06

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