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蒜苔炒鸡胗的做法

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蒜苔炒鸡胗

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10~30分钟

鸡胗 12个

、

蒜苔 1把

、

姜适量

、

生抽 2匙

、

老抽 2匙

、

糖少许

、

葱适量

、

干辣椒 1个

、

白胡椒粉 3克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胗清洗干净后，切成薄片，加姜丝、料酒、白胡椒粉、生抽、几滴油拌匀腌制二十分钟
步骤2/6 点击查看大图
蒜苔清洗干净后切段
步骤3/6 点击查看大图
炒锅放油加热后，放入葱丝，干辣椒爆香
步骤4/6 点击查看大图
加入鸡胗翻炒，加少量水炒两分钟
步骤5/6 点击查看大图
放蒜苔，加适量老抽，生抽，盐，糖调味，出锅前放适量鸡精和香油
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出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-06

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