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黄瓜火腿玉子烧

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这道菜具有防酒精中毒、降血糖、减肥强体黄瓜鸡蛋口味清淡，营养丰富。菜品营养价值丰富，具有抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神等功效。这是一道很适合夏天吃的美味哦！参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

牛奶一小勺（10克左右）

、

火腿肠适量

、

盐少许

、

食用油少许

、

黄瓜小半根

、

番茄酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
备好所需食材
步骤2/14 点击查看大图
黄瓜洗净切丝，火腿肠去皮切丝备用
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，划打成蛋液，加入牛奶和盐拌匀
步骤4/14 点击查看大图
热锅刷少许油，倒入少许蛋液，摇匀
步骤5/14 点击查看大图
再一头放入黄瓜丝和火腿肠丝
步骤6/14 点击查看大图
把蛋皮包住黄瓜和火腿，再卷成卷
步骤7/14 点击查看大图
推放一头
步骤8/14 点击查看大图
重复以上步骤3次以上
步骤9/14 点击查看大图
我这是5次的成果，再煎至表面金黄
步骤10/14 点击查看大图
出锅装盘
步骤11/14 点击查看大图
挤入番茄酱装饰一下
步骤12/14 点击查看大图
切成小块
步骤13/14 点击查看大图
即可食用
最后一步点击查看大图
一道美味又养生保健的黄瓜火腿玉子烧就做好了

小贴士

蛋液每次尽量少倒点入锅，不过喜欢嫩嫩的口感的朋友，可以把蛋皮摊厚一点哦，黄瓜丝越细越好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-05

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