十分钟快手早餐--清爽凉拌面的做法

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十分钟快手早餐--清爽凉拌面

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一日之计在于晨，吃好早餐更重要。早餐既要方便快捷，又要营养全面。夏天天气热容易出汗，钙流失严重，芝麻酱好吃又补钙，虾仁补充人体蛋白质，这样一道美味又营养，看起来让人有食欲的早餐，非常受家人喜欢，合理膳食，守护家人健康！参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

面条 150克

、

虾仁 2个

、

芝麻酱 2勺

、

黄瓜适量

、

生抽 1勺

、

盐 3克

、

香醋 1勺

、

白糖 1/3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
中细面条150克
步骤2/9 点击查看大图
水开后放入面条，搅散
步骤3/9 点击查看大图
煮面条的过程中可以调芝麻酱，芝麻酱舀入碗中，加入生抽，盐，糖，香醋，分多次倒入纯净水，调好芝麻酱汁
步骤4/9 点击查看大图
煮面条的水开后，中间加两次凉水，每次50克
步骤5/9 点击查看大图
煮面条的同时把虾仁一起放进去煮，面条煮三分钟就熟了，同时虾仁也煮好了
步骤6/9 点击查看大图
煮好的面条，过凉水
步骤7/9 点击查看大图
面条控水捞出放入盘中，把虾仁摆上，黄瓜切细丝，放在面条上面
步骤8/9 点击查看大图
搅好的芝麻酱舀在黄瓜丝上面
最后一步点击查看大图
拌匀即可食用

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

煮面条的小技巧: 1，煮面条时中间加两次凉水，煮出的面条清爽。 2，面条煮到什么样的时候正好呢？用筷子轻轻一夹面条就断了，面条煮的刚刚好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-05

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