超简单版的夏日菠菜凉粉
超简单版的夏日菠菜凉粉,食材简单,做法简单,味道超棒! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/11
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锅里放水,水开将菠菜焯水,捞出过凉。
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步骤2/11
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将菠菜切成段放入榨汁机。
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步骤3/11
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放入和菠菜齐平的水榨成汁。
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步骤4/11
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将菠菜汁里放入100克玉米淀粉搅拌均匀。
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步骤5/11
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锅中放入1100克水。
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步骤6/11
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全程小火,将菠菜玉米淀粉调成的汁,一点点倒入水中,并且用筷子不停地搅拌。
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步骤7/11
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搅拌到开始冒大泡即可。
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步骤8/11
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事先将容器里沫点油,好脱膜,将凉粉盛到容器中,盖上盖子放入冰箱冷藏3一4个小时。
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步骤9/11
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从冰箱里冷藏好的凉粉。
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步骤10/11
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倒扣在盘中。
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最后一步
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放入切好的蒜沫,一勺醋、2勺生抽、适量的盐和一勺香油,喜欢辣的朋友可以放点辣椒油之类,就可以美美的享用了,菠菜凉菜Q弹顺滑,炎炎夏日,吃上自己做的凉粉,既美味又健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-05
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