即刻感受大海的味道老干妈豆豉辣酱蒜蓉酱清蒸生蚝
喜欢吃生蚝，富含蛋白质和各种微量元素，也是补肾强身的佳品。清蒸生蚝非常简单，搭配蒜蓉酱，老干妈豆豉辣酱和葱花， 香辣又开胃 ，即刻让你感受到大海的味道 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/12
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鲜活的乳山生蚝
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步骤2/12
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戴上手套，用蚝刀撬开生蚝坚硬的外壳，洗净蚝壳里的淤泥和杂质
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这是清洗干净后的蚝肉
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准备蒜蓉酱和老干妈豆豉辣酱，同时把蒸锅里的水烧开
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步骤5/12
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把生蚝均匀摆放在蒸笼上面
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步骤6/12
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把蒜蓉酱均匀放在生蚝上面
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注意要留一点空间出来
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步骤8/12
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喜欢老干妈豆豉辣酱，就它了
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步骤9/12
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这个老干妈豆豉辣酱料不能过满，等会加热后有蒸汽出来，酱料就会溢出
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步骤10/12
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盖上锅盖2200度蒸5分钟即可
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最后撒上葱花即可出锅食用啦
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最后一步
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看看这个清蒸生蚝，色香味俱全，绝对鲜美开胃，即刻让你感受到大海的味道，吃了忘不了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-05
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