蘑菇酿虾滑
低脂又健康的蘑菇美食,蘑菇和虾滑搭配,鲜美滑嫩,味道清香,整个口味层次分明,好吃不胖,老少皆宜的蘑菇酿虾滑。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/9
点击查看大图
把新鲜蘑菇切去蒂和蘑菇柄(蘑菇柄别浪费可以做其他菜),冲洗干净放入盘中待用。
-
步骤3/9
点击查看大图
把黑虎虾仁提前解冻,清洗干净后滤干水分,放入砧板上用刀背拍一下后剁成碎末,放入小碗中,加入料酒和胡椒粉,盐和淀粉,生姜粉搅拌均匀,静置15分钟左右。
-
步骤4/9
点击查看大图
准备酱汁:原味轻盐酱油1勺,蚝油1小勺,鸡汁或鸡精1克,淀粉2克。
-
步骤5/9
点击查看大图
把腌制好的虾滑用小勺依次嵌入至蘑菇中间,锅内加入适量水,放入虾滑盘,水开后10分钟即可。
-
步骤6/9
点击查看大图
把蘑菇蒸出来的水倒入调料汁中搅拌均匀,准备小锅一个倒入调料汁,中小火搅拌黏稠即可倒入盘。
-
步骤7/9
点击查看大图
撒上灵魂伴侣香葱。
-
步骤8/9
点击查看大图
这道原汁原味,低脂鲜嫩的蘑菇酿虾滑就可以享用啦。
-
最后一步
点击查看大图
余下的口蘑柄洗净切成片,加一个鸡蛋做了一碗鲜美的蘑菇鸡蛋汤。
口蘑的柄摘掉时,不要用刀切,用手轻轻一拧一掰,连根掰出来。让口蘑中间形成一个小碗状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-05
蘑菇酿虾滑的相关分类
蘑菇酿虾滑的相关推荐
-
青椒酿虾滑
83295人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25214220人看过 -
口蘑虾滑
228465人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#丝瓜酿虾滑
145926人看过 -
虾滑菌汤,让你爱上低脂美食!
9753585人看过 -
红烧茄子
71227677人看过 -
#美味开学季#黄油烤蘑菇
153846人看过 -
超美味的油焖大虾
21475406人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40708388人看过 -
#我们约饭吧#蠔油蘑菇牛肉
68816人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5790977人看过 -
蘑菇(口蘑)酿虾滑
134047人看过