香辣肉丝苤蓝菜
爸爸去早市溜达看到有苤蓝菜了,就买了一颗回来,准备做个小炒,开胃下饭又下酒~~
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步骤1/6
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将材料准备齐全
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步骤2/6
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猪肉切丝,苤蓝菜切丝,蒜切末
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步骤3/6
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热锅凉油,小火加入干辣椒段煸炒出香味儿,然后加入肉丝煸炒,炒至变色后加入酱油
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步骤4/6
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稍微加一点醋(不喜欢醋味儿可不加)
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步骤5/6
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随后加入苤蓝菜丝翻炒
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最后一步
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炒制微软后即可出锅食用,苤蓝菜容易入味儿,少放盐。
注意:这个菜属于快手菜,苤蓝菜易入味儿,切记少放盐,因为酱油有咸淡口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-05
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