水乡特色蟛蜞粥
水乡特色美食 蟛蜞，蟹科动物无齿相手蟹，分布于我国沿海各地。具有清热解毒，除湿止痒之功效。常用于痈肿疮毒，湿癣瘙痒。
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步骤1/15
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在水乡生活的这些年，很喜欢去楼下的河边钓蟛蜞
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斗智斗勇
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步骤3/15
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钓蟛蜞是件非常有成就感的事
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步骤4/15
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拿回家用自来水静养一周
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每天换水
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步骤6/15
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静养到水干净
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步骤7/15
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全身干净无污泥为止
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一周后，清洗刷干净，像杀螃蟹或小龙虾一样
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步骤9/15
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耐心活
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步骤10/15
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配料（排骨，头菜，姜葱）
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步骤11/15
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排骨在粥煮开放入，煮半小时好后放入处理洗刷干净的蟛蜞，头菜，姜
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步骤12/15
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再煮5分钟
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步骤13/15
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放入葱花
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步骤14/15
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非常清甜的野味粥
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最后一步
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美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-05
蟛蜞粥的其他做法
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