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猫耳朵的做法

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猫耳朵

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宅在家里的时间太长了，給宝宝囤的零食你还有么？不如跟kenny妈妈一起来做零食吧！真的是超级超级的好吃，好吃到停不下来！

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1小时以上 | 配菜(中级)

白色面团中筋粉 130克

、

食用油 10克

、

清水 50克

、

盐 2克

、

白糖 15克

、

红色面团中筋粉 130克

、

食用油 10克

、

清水 50克

、

红糖 30克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将白色面团（除面粉之外）所有材料混合均匀，然后加入中粉揉成团，盖保鲜膜静置半小时然后将红色面团（除面粉之外）所有材料混合均匀，再加入中粉揉成团，盖保鲜膜静置半小时
步骤2/6 点击查看大图
面团分别用压面机压成薄片，在白色面团上面部分刷一层薄薄的蜂蜜水
步骤3/6 点击查看大图
把红色面片放在白色面片上面；将面片再次擀薄，在红色面片上刷一层薄薄的蜂蜜水
步骤4/6 点击查看大图
将面片自上而下卷起来，卷的时候要卷紧，用保鲜膜包裹起来入冰箱冷冻三小时以上
步骤5/6 点击查看大图
从冰箱里取出面团，切薄片切好的薄片分开放，防止粘连
最后一步点击查看大图
锅里放适量食用油，筷子放下去冒泡的时候就可以入锅炸了，一片一片的放下去，不要翻动，等面片飘起来的时候再用筷子翻面；炸至金黄色捞出沥干油份，晾凉吃超级脆

小贴士

根据自己的喜好来调整糖量晾凉之后装入罐中保存，宝宝随时都可以拿着吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-05

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