美味番茄酱
老爸一大把年纪也不愿闲着，种了很多的有机蔬菜。这不，给了我一堆的番茄，我吃不完，想着今天有空，就做成了番茄酱。自己做的，不添加任何防腐剂，新鲜美味。但是要近快吃完，时间放不长哦。
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步骤1/10
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把所有的番茄洗干净，划十字
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步骤2/10
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锅里烧开水，把番茄放入，没过水，泡一会儿
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步骤3/10
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番茄热水泡过后，捞出，剥皮比较容易。
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步骤4/10
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番茄切小块，放入料理机
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步骤5/10
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10秒差不多，打成酱
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倒入锅中，中火烧开，放入一勺冰糖
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中途是不是搅拌一下
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步骤8/10
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差不多看上去有点粘稠了，转小火熬煮，我没柠檬汁，就滴几滴白醋
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步骤9/10
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小火一直熬，要不时搅拌，不能让它粘锅底了。熬到粘稠了，关火。这个时间有点长。
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最后一步
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看到 成果，心里还是美滋滋地。
番茄酱其实很简单，无非小火熬煮。时间有点长，要搅拌，不能粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-05
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