秒杀零食店的黑椒猪肉脯
一下配方是一盘的量
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步骤1/18
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准备好里脊肉
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步骤2/18
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用绞肉机绞成肉泥
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步骤3/18
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加入一勺黑椒酱
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步骤4/18
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加入1g盐
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步骤5/18
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加入生抽1g、老抽1g
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步骤6/18
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加入蚝油5g
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步骤7/18
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加入白糖20g
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步骤8/18
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加入红曲粉1g
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步骤9/18
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搅拌均匀
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步骤10/18
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放在烤盘中
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步骤11/18
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压成2-3毫米厚度。这个量是一盘。所以铺满一盘即可。记住不要有缝隙,因为待会儿烤会缩小。如果有缝隙,就会有裂痕,成品不好看。所以这一步一定要做好。
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步骤12/18
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烤箱预热好,放入180度上下火烤10分钟。
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步骤13/18
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取出,两面刷上蜂蜜水。
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步骤14/18
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再撒上白芝麻。
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步骤15/18
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进去烤箱烤5分钟,再取出刷一层蜂蜜水。
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步骤16/18
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出炉~这颜色爱了爱了
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步骤17/18
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拿剪刀剪成大小均匀的形状
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最后一步
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真的比外面的好吃一百倍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-04
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