西红柿牛尾汤
牛尾是个很大补的食物,高营养好吸收。小朋友长高提高免疫力最好的食物,老人免疫力低也要多吃些牛尾汤,今天这个方法的牛尾汤超级棒,酸甜软烂!
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步骤1/12
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牛尾凉水下锅,放葱姜料酒,焯水去血沫
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步骤2/12
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准备好食材,
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步骤3/12
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西红柿十字刀热水烫一下去皮
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步骤4/12
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食材切好备用
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步骤5/12
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起锅烧油,放入洋葱姜片,大料,花椒,肉蔻,桂皮,香叶,放锅里炒出香味
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步骤6/12
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洋葱炒软放入胡萝卜
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步骤7/12
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放入切好的西红柿
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步骤8/12
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西红柿炒出汤汁
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步骤9/12
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放入焯好水的牛尾添热水。加入生抽,料酒,老抽,蚝油。多舔水。汤汁很浓郁
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步骤10/12
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慢炖大概1小时左右
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步骤11/12
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一碗酸甜软烂的牛肉就可以吃啦
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最后一步
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配上一碗大米饭吧太下饭了
适合老人小孩吃,软烂而不柴。汤汁拌饭太入味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-04
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