饺子皮炸酱面【宝宝辅食】

浏览 5430 · 收藏 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

12个月以上咸香味浓的肉卤，搭配上点黄瓜丝，轻轻一拌就肉香四溢，还不等吃，口水就已经止不住了。你愿意，还可以配点鸡蛋丝、木耳丝啥的，营养也齐全。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉末 100克

、

黄椒 30克

、

红椒 30克

、

饺子皮 10张

、

淀粉 5克

、

黄瓜 1段

、

油、素蚝油、酱油、鲜菇粉、盐、葱花适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 · 猪肉末100克黄椒30克 / 红椒30克饺子皮10张 / 淀粉5克 / 黄瓜1段辅料：油、素蚝油、酱油、鲜菇粉、盐、葱花
步骤2/14 点击查看大图
饺子皮抻成长条状
步骤3/14 点击查看大图
放入沸水锅中。
步骤4/14 点击查看大图
面条煮到熟透状态捞出，过凉水备用。
步骤5/14 点击查看大图
青红椒切丁，黄瓜切丝。红椒和黄椒都属于甜椒，维生素C丰富，给孩子加在辅食里面，提升营养、增加清新感。
步骤6/14 点击查看大图
淀粉中加入清水，大约100克左右，搅拌均匀做成水淀粉备用。
步骤7/14 点击查看大图
锅中倒油，放入切好的葱花煸香。
步骤8/14 点击查看大图
放入肉末，不断翻炒到肉末变色。
步骤9/14 点击查看大图
加入2勺酱油、2勺素蚝油、1勺鲜菇粉和盐
步骤10/14 点击查看大图
翻炒均匀。调味料的比重，你们就根据口味和宝宝月龄来增减就可以了。
步骤11/14 点击查看大图
下入红黄椒，继续翻炒。
步骤12/14 点击查看大图
最后把水淀粉倒入锅中，翻炒到汤汁逐渐浓稠的状态。
步骤13/14 点击查看大图
肉卤盛入面条当中，配上菜码，我这里直接用的黄瓜丝。喜欢啥蔬菜也能加上点，搭配着吃。
最后一步点击查看大图
我挺喜欢这份肉卤的，所以也推荐给你们了。如果你们更喜欢鸡蛋酱版的或者是其他的臊子都行，味儿一点不差！