小时候的味道、好吃一绝—茶叶蛋
晚上肚子饿了,突然想吃小时候学校门口卖的茶叶蛋了。每次放学买一个茶叶蛋,在回家路上边走边吃,实在太美好了
-
步骤1/8
点击查看大图
1⃣️、先用盐摩擦鸡蛋,把鸡蛋表面的脏东西都清洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
2⃣️、鸡蛋冷水下锅,水开以后煮五分钟(不能太久,老了就比较难入味)
-
步骤3/8
点击查看大图
3⃣️、煮好以后捞出来,过冷水。用勺子轻轻敲击,把鸡蛋的表面敲出裂纹
-
步骤4/8
点击查看大图
4⃣️、准备卤味包:香叶2片、八角2个、桂皮1块、红茶10克
-
步骤5/8
点击查看大图
5⃣️、砂锅加水,放入卤味包、鸡蛋煮
-
步骤6/8
点击查看大图
6⃣️、鸡蛋煮的时候,我们调汁:白糖1勺、盐1勺、生抽2勺、老抽半勺搅拌均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
7⃣️、等砂锅水开,倒入调好的汁,继续煮30分钟
-
最后一步
点击查看大图
8⃣️、煮好以后,浸泡1晚,味道一绝
Tips
今天分享就到这里哦小伙伴快来做做看吧,做好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜,也可以@我,我会给大家出详细的教程。
美丽健康吃出来,我是河马太太。关注我,每天带你来一次美食与身体的对话,爱你们
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-03
茶叶蛋的其他做法
茶叶蛋的相关分类
茶叶蛋的相关推荐
-
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
456104人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5883157人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4933058人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1783617人看过 -
茶叶蛋的做法
1601712人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6585967人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6112120人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
2979209人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25360267人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10229840人看过 -
皮蛋豆腐
30992092人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
389322人看过