白菜肉丝面
面条可以说是最简单的一种中式早餐了,汤面,拌面,炒面,冷热随心,想怎么吃就怎么吃,今天来做一份简单快手又好吃营养的白菜肉丝面 我图片上的量是两碗的,菜谱写的是一碗的
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步骤1/10
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大娃娃菜(大白菜)洗净切丝,猪肉切丝,姜切片,葱切葱花
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步骤2/10
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烧水煮面,煮熟备用,夏天天热可过凉,如果面提前煮好了,可加一点橄榄油搅拌均匀防粘,最好是先煮好汤,面条就不需要加油了。
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步骤3/10
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油稍微多一点,葱姜炝锅,爆香后捞出
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步骤4/10
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热油下入肉丝炒变色
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步骤5/10
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放入白菜丝翻炒至变软
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步骤6/10
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放入一勺酱油,翻炒均匀
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步骤7/10
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加水煮开,转小火煮5分钟(保持开锅状态)
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步骤8/10
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加入鸡粉,搅拌均匀,盛出备用
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步骤9/10
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面条放入汤中搅拌均匀
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最后一步
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配上鸡蛋,水果就是一顿不错的早餐
鸡粉或鸡汁要放,如果没有最好用高汤做菜汤,这样做的面条才更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-03
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