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大白菜金针菇大虾一锅炖（今日独创）的做法

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大白菜金针菇大虾一锅炖（今日独创）

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大白菜半颗

、

金针菇 100克

、

大虾 4只

、

腊肉丝适量

、

腊鱼排两块

、

姜片 2片

、

大蒜 2瓣

、

香菜 1根

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
热锅内下猪油融化后加入腊肉丝干煸出香味（炖菜和炒菜放腊肉丝都会特别香所以家里经常会冷冻一些腊肉丝用的时候直接取出来用很方便）腊肉丝就是直接把腊肉煮熟了再切成丝冷冻起来
步骤2/13 点击查看大图
有没有人和我一样特别喜欢吃这个品牌的鱼排真的是超级辣单吃每次都辣得受不了用来炖菜味道真的太绝了今天突发奇想没想到做出来特别好吃
步骤3/13 点击查看大图
打开一包鱼排和一包鱼尾翻炒一下
步骤4/13 点击查看大图
加入姜片和大蒜
步骤5/13 点击查看大图
大白菜和金针菇洗净备用
步骤6/13 点击查看大图
金针菇和大白菜放入锅中翻炒一下加入适量的水盖上锅盖中火炖十五分钟
步骤7/13 点击查看大图
打开锅盖放入耗油，生抽调味
步骤8/13 点击查看大图
加四只大虾盖上锅盖焖两分钟没有荤菜总感觉少了点什么
步骤9/13 点击查看大图
加适量的香菜段不喜欢吃香菜的可以不放
步骤10/13 点击查看大图
玉米淀粉水倒入锅中使汤汁变得更浓稠
步骤11/13 点击查看大图
出锅满满一大碗不过最后都吃完了炖过的腊鱼排一点也不辣了超级好吃！
步骤12/13 点击查看大图
汤汁拌饭的味道真绝了，这一顿吃得走不动路
最后一步点击查看大图
这张图调了一下颜色。前面全部是原图零食用来炖菜全网估计就我了吧每天根本不用考虑吃什么家里有什么食材就将就做自己创新菜品总会发现超多惊喜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-03

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