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五指毛桃虫草花大骨棒汤的做法

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五指毛桃虫草花大骨棒汤

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五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布粤北地区为主的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。汤料里的五指毛桃、虫草花、淮山药等，基本都具有健脾化湿、行气化痰、舒筋活络、增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力等的功效。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大骨棒

、

玉米

、

胡萝卜

、

鲜海带

、

五指毛桃

、

虫草花

、

怀山

、

红枣

、

响螺片

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备药材，五指毛桃、虫草花、怀山、红枣、响螺片适量，稍作清新干净备用。胡萝卜一根，切块备用。
步骤2/5 点击查看大图
玉米切块，海带洗净
步骤3/5 点击查看大图
棒骨冷水焯水，撇去浮沫，煮好捞出来冲水去除表面血沫
步骤4/5 点击查看大图
将全部材料倒入锅中，加水，开始炖煮
最后一步点击查看大图
煮好后，依口味加入食盐，出锅后撒上香菜，营养美味的骨头汤即可开始享用啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-03

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