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无比滑嫩的鸡蛋羹的做法

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无比滑嫩的鸡蛋羹

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早上来一碗滑嫩的鸡蛋羹，健康饱腹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

温水 210克

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
简单的食材
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋大概140g
步骤3/13 点击查看大图
温水210g（鸡蛋液和温水比例1:1.5）
步骤4/13 点击查看大图
混合
步骤5/13 点击查看大图
过滤
步骤6/13 点击查看大图
撇去浮末
步骤7/13 点击查看大图
水开上锅蒸12分钟
步骤8/13 点击查看大图
时间到了关火
步骤9/13 点击查看大图
焖5分钟
步骤10/13 点击查看大图
平滑
步骤11/13 点击查看大图
虾处理好
步骤12/13 点击查看大图
爬上生抽
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真是太滑了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-03

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