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白灼鱿鱼的做法

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白灼鱿鱼

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简单易做，适合爱吃美味有不太喜欢麻烦，又想在家吃健康卫生的你。这道菜不要错过！

食材清单加入采购清单

鱿鱼 1只

、

油 1勺

、

料酒 2勺

、

酱油 2勺

、

耗油 2勺

、

葱 2颗

、

香菜 2颗

、

姜 1大快

、

豆芽 300克

、

蒜 6瓣

烹饪步骤

步骤1/3
食材洗净，先将豆芽烫一下，烫到水开就可以，太久豆芽不脆。铺在盘底。
步骤2/3
烫完豆芽的水里加3片姜，鱿鱼不要切整只放开水里面烫，水开放两勺料酒滚2分钟。太久鱿鱼就老了不脆了。
最后一步点击查看大图
从滚水里捞起来的鱿鱼切段，反正熟了，大小段看着自己办，我是以好看为准。放在豆芽上面铺好。淋上，用酱油，耗油，一点点白糖，再放一点水拌的汁。再鱿鱼上铺上香菜，葱切的段，还有蒜蓉，姜丝，最后淋热油。香就一个字！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-02

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