清蒸石斑
今天做了清蒸石斑,儿子特别爱的鱼,清蒸的做法既保留的鱼的鲜美,又很美味! 准备食材:石斑鱼 | 葱花 | 姜 | 彩椒 | 生抽 | 蚝油 步骤: 石斑鱼洗净去鳞,改刀后放姜片 入蒸锅蒸15分钟 调蒸鱼汁,用生抽蚝油2:1的比例制作蒸鱼汁比蒸鱼豉油还好吃 出锅后表面放葱姜,彩椒丝,泼油即可
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步骤1/7
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准备一条石斑,洗净后去鳞
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步骤2/7
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葱姜,菜椒切丝,再切两片姜片
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步骤3/7
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鱼身改刀,插入姜片,入锅蒸上汽后15分钟出锅
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步骤4/7
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调蒸鱼汁,用生抽蚝油2:1的比例调出的蒸鱼汁非常美味,不用特地买蒸鱼豉油
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步骤5/7
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蒸好的鱼身放葱姜,菜椒丝,倒入蒸鱼汁
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步骤6/7
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泼入热油即可
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最后一步
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开动,非常美味
调蒸鱼汁,用生抽蚝油2:1的比例调出的蒸鱼汁非常美味,不用特地买蒸鱼豉油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-02
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