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烧仙草奶茶

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又要了喝冰冰凉凉的季节了哈，最近去药店没有买到龟苓膏粉，某宝的上怕买到不正宗的龟苓膏粉，所以简单点用烧仙草来解解馋哈！龟苓膏粉和烧仙草黑凉粉都不是一样的东西哈，不要误解哦！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

烧仙草粉 50克

、

水（煮烧仙草） 1200克

、

红茶碎 20克

、

水（煮红茶） 500克

、

淡奶 120克

、

黄砂糖 30克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
仙草粉先加一部分水，搅拌成糊状
步骤2/10 点击查看大图
再加入剩下的水，搅拌均匀
步骤3/10 点击查看大图
小火煮开后倒入碗里自然冷却
步骤4/10 点击查看大图
红茶碎加水，煮开后关火焖十分钟
步骤5/10 点击查看大图
碗里倒入淡奶油和黄砂糖
步骤6/10 点击查看大图
再把煮好的红茶汤倒入碗中
步骤7/10 点击查看大图
搅拌至砂糖完全融化即可
步骤8/10 点击查看大图
凝固好的仙草冻，切成小块
步骤9/10 点击查看大图
将烧仙草和奶茶倒入杯子中
最后一步点击查看大图
即可开喝

小贴士

1、这个奶茶煮出来的味道是属于茶味比较重的 2、这个甜度如果不爱甜的可以减糖 3、烧仙草粉，每一家的比例不一样，根据自己买的调整哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-02

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