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清新脱俗|蝶豆花奶油戚风蛋糕生日蛋糕

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皮皮虾ppx

这个清新脱俗的蓝我实在是太爱了 没有填加色素哦 用的是天然蝶豆花粉 吃起来更健康 蛋糕中间做了蝶豆花奶冻 口感上更加丰富了
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
蛋糕胚食材：
、
低粉 38克
、
蝶豆花粉 7克
、
鸡蛋 3个
、
牛奶 45克
、
玉米油 20克
、
细砂糖 35克
、
柠檬汁 少许
、
蝶豆花奶冻食材：
、
牛奶 40克
、
淡奶油 10克
、
蝶豆花粉 适量
、
细砂糖 4克
、
吉利丁片 3克
、
淡奶油100g➕细砂糖5g (夹心用)
、
淡奶油100g➕细砂糖5g➕适量蝶豆花粉 (抹面用)
烹饪步骤
小贴士

✔️请根据自家烤箱脾气调整温度和时间。 ✔️食材的量我做的是一个4寸加高和一个4寸普通。 或者可以做1个6寸的。 ✔️吉利丁片用之前要提前冷水泡软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-02

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