巨巨巨下饭❗️不用过油的香煎茄子
油少又下饭,我不信你不爱吃
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步骤1/11
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先调个酱汁:生抽2勺,醋1勺,蚝油1勺,糖1勺,盐1勺,少许淀粉拌匀备用
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步骤2/11
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茄子洗干净切滚刀,放一勺盐腌10分钟左右出水
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步骤3/11
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清洗腌制出的水,然后攥干
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步骤4/11
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这个样子
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步骤5/11
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锅里放一点点油,茄子煎至金黄色捞出
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步骤6/11
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锅里再倒一点油,加青辣椒,蒜片炒至断生
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步骤7/11
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加茄子翻炒
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步骤8/11
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倒酱汁,翻炒均匀后大火收汁就可以
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步骤9/11
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温馨提示:多焖米饭
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步骤10/11
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超下饭
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最后一步
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直接拌米饭也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-01
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