麻辣香锅|二叔食集
这次的麻辣香锅食材比较多,其实食材主要是根据自己的口味挑选就可以,这次食材比较多是因为我们两个人共同挑选的结果,有她爱吃的也有我爱吃的,但是食材中我最不喜欢吃的是香菇,总感觉不是很入味,你们爱吃吗?
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步骤1/18
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准备食材。
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步骤2/18
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准备食材。
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步骤3/18
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豆芽、茼蒿和香菜冲洗一下。
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步骤4/18
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土豆切片,胡萝卜切片,香菇切个十字口。
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步骤5/18
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金针菇根切掉。
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步骤6/18
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肠小段。
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步骤7/18
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准备葱、姜、蒜和香菜。
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步骤8/18
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将虾去虾线。
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步骤9/18
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准备藕片、各种丸、小八爪鱼。
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步骤10/18
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土豆片、肠、虾等用油煎一下。
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步骤11/18
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香菇、金针菇、胡萝卜、丸子等用开水焯一下。
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步骤12/18
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热锅放油,油热放入葱姜蒜爆香,加入干辣椒,加入麻辣香锅的底料翻炒。
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步骤13/18
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加入焯过水的食材炒香。
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步骤14/18
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加入用油煎过的食材和小八爪鱼翻炒。
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步骤15/18
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加入豆芽、茼蒿翻炒片刻。
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步骤16/18
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加入香菜和熟芝麻。
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步骤17/18
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出锅啦!
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最后一步
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真的很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-01
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