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开胃家常菜~酸甜土豆的做法

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开胃家常菜~酸甜土豆

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小时候一到夏天妈妈就爱炒这个开胃菜、每次都能多吃好多饭。也没有名字。反正从妈妈那里我没听见过名字~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

青辣椒 2个

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

盐 1

、

蚝油 1勺

、

糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
打两个小鸡蛋~
步骤2/8 点击查看大图
土豆切片西红柿切块辣椒切块
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油、一点点油就行，先把鸡蛋炒了盛出备用
步骤4/8 点击查看大图
再来点油，有葱花来点葱花爆香、倒入西红柿、稍微闷一下下，出来红色的汤
步骤5/8 点击查看大图
然后加土豆、辣椒、鸡蛋。
步骤6/8 点击查看大图
加两勺糖、半勺盐、一点蚝油。
步骤7/8 点击查看大图
然后加半碗水、盖上盖子闷一下。
最后一步点击查看大图
个人觉得哈，个人觉得这个菜一定要过火才好吃，拌米饭可下饭了，又酸又甜又辣

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-01

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