汤~西红柿鸡蛋排骨汤~暖身
排骨有自己的故事,一不小心进入了西红柿鸡蛋汤的世界里面,故事就这样开始了。。。
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步骤1/6
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【第一步】排骨凉水下过,放生姜片,料酒煮开,后捞出洗净。
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步骤2/6
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【第二步】西红柿一半切碎,一半切块
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步骤3/6
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洗锅烧油
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步骤4/6
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【第三步】放西红柿碎,放一点番茄酱炒个1分钟,放一定量的开水
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步骤5/6
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【第四步】水开放排骨,放一勺盐
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最后一步
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【最后】大火烧开后,打两个鸡蛋(鸡蛋搅拌好在淋圈放)放一勺香油,和半勺鸡精。和一点水淀粉,简单勾芡一下,就可以出锅咯~
盐和汤的比例可以根据用餐人数调整~可多可少~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-01
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