酸菜肉丝面~十分钟健康早餐③
早餐没有时间做,煮碗面就什么都有了,前一晚准备好材料,早晨十分钟搞定,可以多睡一下下啦
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步骤1/15
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准备材料,肉丝,酸菜随自己喜欢增减。
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锅里加油,大料角。
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油热后,下姜丝,肉丝。
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步骤4/15
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炒一下,加料酒。
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步骤5/15
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加生抽。
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步骤6/15
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炒到肉断生。
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步骤7/15
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下酸菜。
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步骤8/15
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翻炒一下,加水。
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步骤9/15
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根据食量添水。
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步骤10/15
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煮开水的同时,右边另一个锅煮开水下个荷包蛋。为啥另起锅煮蛋呢,看到这些白沫了吗,不喜欢。
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步骤11/15
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右边锅里煮着荷包蛋,左边锅里水开了,下面条。
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步骤12/15
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煮面条的同时洗几根绿菜叶,切碎备用。
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步骤13/15
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面条熟了,下菜码。
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步骤14/15
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稍微搅一下烫熟菜码,关火,下鸡精香油,搅拌均匀,出锅。
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最后一步
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面条盛出,摆上荷包蛋,有肉有蛋有面有菜,健康早餐十分钟搞定,开吃吧。
有肉有蛋有面有菜,健康早餐十分钟搞定,开吃吧。这碗面我没有用盐,因为我用了生抽,酸菜自身有也有滋味,所以我觉得咸味够了,如果口重的可以适量加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-01
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