苦麦杆烧小鱼干
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烹饪步骤
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步骤1/4
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辣椒姜蒜剁沫
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步骤2/4
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鱼干用凉水泡半小时
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步骤3/4
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起锅烧油，小火慢煎鱼干，煎到酥脆起锅备用
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最后一步
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起锅烧油爆香辣椒姜蒜，加入鱼干，加料酒，少量水，滴入两滴醋，水分快干时加入苦麦杆，盐，生抽，糖，鸡精，调味出锅装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-01
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