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清炖猪蹄的做法

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清炖猪蹄

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减肥人士馋猪蹄儿了咋办？高压锅快手版做起来，安慰自己，偶尔吃一次没问题的做法简单，吃起来过瘾，还不错

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪蹄 2个

、

盐适量

、

香叶 2片

、

花椒 2克

、

八角 1个

、

生姜 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪蹄洗净泡出血水，清水下锅加葱姜一点料酒煮开
步骤2/9 点击查看大图
撇去浮沫捞出洗净
步骤3/9 点击查看大图
放入高压锅，加适量温水（不喝汤的话，水没过猪蹄一半以上就好），加入葱姜八角十三香
步骤4/9 点击查看大图
料酒生抽一点老抽适量盐
步骤5/9 点击查看大图
选择豆蹄筋档
步骤6/9 点击查看大图
跳档，完成，放气即可
步骤7/9 点击查看大图
开锅
步骤8/9 点击查看大图
出锅吃起来。
最后一步点击查看大图
软烂可口，胶质满满

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-01

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