羊排抓饭
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步骤1/14
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羊排多洗几遍,用水泡一会
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步骤2/14
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大米也是多洗几次,然后泡着大概泡40分钟左右
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步骤3/14
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胡萝卜切手指粗,洋葱切丝用水洗一遍,葡萄干也洗干净备用
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步骤4/14
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锅里烧油下洋葱先炒一会,炒软
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步骤5/14
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然后放羊排,炒一会放盐,多放点比平时的量大。在放一点点糖提鲜
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步骤6/14
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羊排要炒干水分,记住羊排是炒熟的
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步骤7/14
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下胡萝卜,炒到胡萝卜软。
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步骤8/14
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加水莫过于肉就行,这个时候要尝一下盐够不够。盐味一定要重,比平时炒菜重很多,因为还要放大米
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步骤9/14
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然后等水烧开
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步骤10/14
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把大米平铺在上面
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步骤11/14
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葡萄干撒上去,等水烧开
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步骤12/14
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盖上盖子转小火闷……大概在40分钟以上
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步骤13/14
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完美~
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最后一步
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拌个凉菜~奈斯❥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-01
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