不加一滴水的“蚂蚁上树”才够香
我家娃最爱吃这个菜了,又香又滑。 可是有很多人反映做不好啊,说黏锅?不香? 那大概从一开始就做错了,做这个菜绝对不能加水,加水黏黏糊糊,容易黏锅,重要的是不香了! 像我这样做,才能做出又香又滑的蚂蚁上树~
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步骤1/10
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红薯粉条用热水来泡。
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步骤2/10
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泡软。
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锅里加油,放入肉末炒香。加入一勺豆瓣酱继续炒香。
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撒入一把蒜末。
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把泡软的粉丝放进去。
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步骤6/10
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调料:生抽,老抽,盐,白糖,味精一点点。
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步骤7/10
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翻拌均匀。
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步骤8/10
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撒一把葱末。
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步骤9/10
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色香味都在线啊。
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最后一步
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孩子非常喜欢。又香又顺滑。
不要加水,加水就不香了。
按我的步骤来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-01
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