秒杀路边摊的早餐:杂粮煎饼
早上的人总是行色匆匆的赶路,有些人不吃早餐,或者就吃个路边摊来胡弄,路边摊的卫生实在不能保证,其实自己在家可以吃个舒舒服服的早餐哦,好吃、干净、卫生,重要的是简单还省时间!
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步骤1/10
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称好面粉
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面粉中加2克盐,分次加水,调成糊状,用勺子盛起来自然流下,成一条线,不要太稀
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步骤3/10
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准备配菜,火腿肠中间切开,生菜洗净,香菜、小葱切碎备用
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2勺豆瓣酱、一勺蚝油,加点生抽调好酱备用
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锅中刷油,倒入面糊,用刮板刮开
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打入一个鸡蛋用刮板刮开,蛋液还没凝固,撒黑芝麻,香肠可以放锅边煎一下
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步骤7/10
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边微微翘起,翻面
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抹上酱,撒葱花、香菜,放火腿肠、生菜
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步骤9/10
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卷起来就可以啦
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最后一步
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营养又美味的煎饼就做好了,在热上一杯牛奶,早餐吃的美味又舒服!
1、清洗生菜的时候先用面水清洗干净,在用小苏打水泡几分钟,就能放心吃了
2、煎煎饼的时候要全程小火
3、菜谱中的用量正好做了3个煎饼,可以根据需要调整用量
4、自己动手,一份美味的早餐为您提供满满的能量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-01
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