0厨艺 快手开胃酸辣粉
小时候奶奶家楼下有各种小吃摊,奶奶总会让爷爷给我们去买回来各种好吃的,鲜香的馄饨,擀面皮,米面皮,小米粥,肉夹馍,麻辣米线,酸辣粉... 后来慢慢长大了,小吃摊不知什么时候没了踪影,就连奶奶也走了...
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步骤1/12
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根据粉条的情况,选择是否提前浸泡
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步骤2/12
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豆腐皮切丝备用
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步骤3/12
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碗底根据喜好放入葱花 香菜 蒜末
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步骤4/12
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加入香油
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步骤5/12
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加入六月鲜酱油
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步骤6/12
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加入蚝油
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步骤7/12
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加入香醋
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步骤8/12
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少许盐 糖 花椒粉/麻椒油
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步骤9/12
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根据喜好加入油泼辣子
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步骤10/12
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水开下入粉 豆皮 青菜 煮熟至柔软捞入碗中
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步骤11/12
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加少许汤底 搅拌均匀
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最后一步
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拍照 开动啦~
调料和蔬菜可以根据自己口味调整哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-30
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