排骨米饭,简易盖浇饭
每次出去的时候都想着吃什么呢,一看到排骨米饭就想流口水,趁着排骨便宜,造起来!
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步骤1/8
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将排骨放在冷水中泡一会,去除血水,去腥的功能
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步骤2/8
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冷水锅中加入葱,料酒和排骨,排骨进行焯水。
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步骤3/8
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大约开锅4---5分钟,关火。
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步骤4/8
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捞出排骨,用清水洗一下。
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步骤5/8
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热锅放凉油,加入五颗八角,炒出香味,捞出。
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步骤6/8
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放入白糖炒出糖色,一定要用小火不然会苦
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步骤7/8
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放入排骨和豆掰酱进行翻炒,加入凉水进行炖,排骨小火炖约一小时
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最后一步
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大火收汁,齐活!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-30
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