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麻辣土豆片的做法

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麻辣土豆片

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我觉得土豆怎么做都好吃，可炒可蒸可炸可煎，今天做的这个是由琅琊土豆演变来的！麻辣咸鲜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2-3个

、

小葱 5根

、

生抽 3勺

、

盐 5克

、

白砂糖适量

、

孜然粉 2勺

、

花椒油 1勺

、

蚝油 1勺

、

辣椒油 3勺

、

香油 1勺

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我用的是中等大小的土豆
步骤2/4 点击查看大图
土豆切0.5厘米的片
步骤3/4 点击查看大图
土豆片开锅后煮两分钟左右，土豆断生就可以，不能煮的时间太长，不然土豆就该煮碎了，煮熟的土豆控干水分，放上所有的调料搅拌均匀就可以啦！
最后一步点击查看大图
一次可以多拌一些，做菜做小零食都不是不错的选择！

小贴士

如果是新土豆一定要掌握好煮土豆的时间，不然土豆煮的太面口感就不好了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-30

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