凉拌洋葱头
个人菜谱记录 喜欢吃洋葱头可以试一下
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步骤1/5
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准备食材: 蒜末 小香葱 小米椒切段 花生米几颗 虾煮熟去壳备用 两颗洋葱头 鸡蛋3-4个炒熟备用
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步骤2/5
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将花生米 虾 葱头切丝 炒鸡蛋 放入盆中。接下来准备酱料
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步骤3/5
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热锅凉油 油稍热放入芝麻 待芝麻出香味后关火放入辣椒粉 我这次火有点大 辣椒有些糊了,然后讲辣椒油倒到准备好的蒜末葱末碗中,依次放入适量食盐 白糖 生抽 耗油 花椒油(我还放了芥末油)大量醋 搅拌均匀后直接倒入菜盆中
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步骤4/5
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这是调好的酱料,量不能太少
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最后一步
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搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-29
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